Resep Balado Terong Telunjuk Resep Cemilan
apk67.blogspot.com - Resep Balado Terong Telunjuk - Makanan pedas memang sangat enak disantap karena membuat kita merasa ketagihan dan ingin terus menyentapnya. Rasa pedas rasanya menari dilidah dan menggoyang lidah kita ya sobat kuliner. Apalagi orang indonesia yg tiap makan selalu harus ada sambal. Tanpa sambal, makan terasa kurang nikmat. Ada beberapa pilihan sambal yg dpt anda buat salah satunya adlh sambel ijo teri.
Berbicara mengenai sayur khususnya terong, biasanya terong hanya bisa dimasak menjadi sayur sop / terong goreng untk menemani sajian utama seperti ayam panggang ataupun ikan tongkol goreng. Nah ternyata terong jg bisa menjadi menu pelengkap yg sangat enak jika dimasak dgn sambal. Resep ni dinamakan terong balado telunjuk. Terong dimasak dgn bumbu sambal dan beberapa bumbu lain yg membuat rasanya begitu unik dan lezat.
Buat kamu yg penasaran dgn resep balado terong ini, blog resep enak lezat sudah menyiapkan resepnya untk anda. Silahkan simak dibawah ni ya.
Resep Balado Terong Telunjuk:Bahan:
terong telunjuk
minyak goreng
1sdt gula pasir
Bumbu:
2 buah tomat dipotong kecil
1 sdm air jeruk nipis
Bumbu yg dihaluskan:
100gr cabe merah
6buah bawang merah
garam secukupnya
Cara memasak:
1. Terong telunjuk dipotong sama besar lalu direndam di air garam agar rasanya gurih
2. Panaskan minyak lalu goreng terong hingga matang
3. Letakkan terong goreng diatas piring saji
4. Panaskan sedikit minyak lalu masukkan tomat, goreng hingga agak hancur kemudian masukkan bumbu halus cabai dan bawang. Masak hingga matang
5. Siramkan sambal cabai tadi ke atas terong
Nah begitulah kira-kira cara membuat terong balado yg sobat kuliner. Anda dpt memakannya bersama dgn udang goreng atau lidah sapi masak pedas. Sekian ulasan kali ni dan semoga bermanfaat ya..